Melatonine is een hormoon dat zorgt dat de biologische klok gelijk loopt met het dag- en nacht ritme. Melatonine wordt ook wel het slaaphormoon genoemd. Dit hormoon wordt aangemaakt in een gebiedje in de hersenen welke de pijnappelklier heet. De belangrijkste functie is het regelen van het slaap-waakritme. De overgang van licht naar donker en omgekeerd regelt de aanmaak van Melatonine.
